Arômes par famille et couleur de vin

Arômes Vins blancs Vins rosés Vins rouges
Fruités abricot, amande, ananas, citron, litchi, melon, muscat, noix, orange, pamplemousse, pêche, poire, pomme amande, cerise, fraise, framboise, groseille, pamplemousse, pomme cassis, cerise, fraise, framboise, groseille, mûre, myrtille, pruneau
Floraux acacia, aubépine, fleur d'oranger, miel, rose, tilleul, violette fleur d'oranger, fleurs séchées, rose, violette rose, violette
Végétaux anis, champignon, fougère, herbe fraîche poivron vert cèdre, champignon, pin, poivron vert, réglisse, terre, truffe
Epicés cannelle, clou de girofle, safran, vanille poivre cannelle, clou de girofle, poivre, vanille
Autres arômes amande grillée, beurre, café, caramel, noisette grillée, note fumée, pain grillé café, caramel, chocolat noir, cuir, note fumée