| 1 |
Examen visuel |
- Intensité : 1 à 3 (léger / moyen / fort)
- Couleur :
- Blanc :
jaune pâle,
jaune paille,
jaune or
- Rosé :
rose pâle,
rose orangé
- Rouge :
violet,
rubis,
grenat,
acajou
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| 2 |
Examen olfactif |
- Intensité : 1 à 3
- Arômes : fruité, floral, végétal, épicé, autres
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| 3 |
Examen en bouche |
- Sucre : 1 à 3
- Acidité : 1 à 3
- Alcool : présence et finesse de jambes
- Tanins : présence et finesse
- Consistance : 1 à 3
- Arômes en bouche : fruité, floral, végétal, épicé, autres
- Persistance aromatique : en secondes
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| 4 |
Avis global |
Qualités
Capacité à vieillir
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